Para muchos el algo perfecto es un salpicón con helado bien rico. Esa es la especialidad de la empresa familiar que tiene Andrés Felipe Gil Herrera, pues en Salpijugos le venden esa delicia y muchas más, exactamente 70.
“La empresa la fundó mi mamá, Miriam Herrera, hace 30 años, empezó vendiendo salpicones y ensaladas de frutas porque ella siempre ha querido alimentar saludablemente a la gente. Además, es una mujer muy deportista. Hoy en día trabajamos aquí toda la familia”, nos empezó contando el administrador de negocios, quien está a cargo de la empresa.
“Cuando mi mamá empezó el negocio yo tenía 7 añitos, el punto para ella emprender fue: sacar a la familia adelante. Una cosa muy bonita, es que siempre hemos estado en el mismo punto de Envigado (carrera 43A, tv 27a sur 69).
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“Con el tiempo fuimos creciendo y yo llegué a gerenciar, entonces vimos la necesidad de evolucionar por el tema de la competencia del mercado. También lo hicimos, porque no queríamos depender solo de vender helados. La propuesta ahora es un mix entre lo saludable y lo dulce, con 70 platos ya”, aseguró el hombre de 37 años, quien con la empresa familiar le da empleo a 16 personas.
La empresa familia que creció con Interactuar
Desde hace un año, la deliciosa empresa liderada por Andrés buscó a un aliado para ser más grande, la cosa le funcionó y eso los tiene muy felices y dando más empleo.
@salpijugos es el Instagram de la página del emprendedor
“Interactuar ha sido uno de los grandes regalos que nos ha dado Dios pues ellos nos han dado mayor perspectiva para organizar la empresa y de fortalecerla en muchos procesos administrativos. De verdad que le recomiendo a todos los emprendedores que los busquen.
“El sueño de este prospero negocio es seguir brindado más empleo y que todos sus trabajadores se sientan a gusto. Para eso, ellos son especialistas, pues brindan oportunidades a todos, ya que es una empresa incluyente, la cual tiene como prioridad para dar empleo a las madres cabeza de hogar y los adultos mayores primero.
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“El empleado que menos tiene con nosotros lleva 10 años. La que más es Nanci, quien lleva 24 años. Además, pensamos mucho en ayudarle a las madres cabeza de hogar, es lo que más hacemos porque creemos mucho en la mujer. También contratamos personas adultas porque creemos en los mayores”, dijo y finalizó contándonos el secreto del éxito de este negociazo.
“El amor y la pasión con las que hacemos las cosas, por eso ya ajustamos 30 años”.